Zwei Interviews zur BioÖkonomie beschäftigen sich mit zuerst dem traditionellen Tabak Anbau in Brandenburg im Gespräch mit dem Tabakmuseum in Schwedt, sowie Alternativen zum Drogenanbau aufgezeigt von der Berliner NGO Unfair Tobacco.
Im Anschluss sprechen wir mit Prof. Pleissner Leiter des Belziger Instituts für Lebensmittel und Umweltforschung über seine Waste-to-Ressource-Unit, ein mobiler Mini Bio Reaktor im Container Format für urbane Kantinen, in dem Speisereste mit Algen HighTech so aufbereitet werden, dass daraus direkt neue Nahrungsmittel gewonnen werden können, und der grassierenden Lebensmittelverschwendung begegnet wird.
